De ce nu mai face spumă de lapte?

Prepararea unei spume dense și fine este una dintre funcțiile apreciate ale espressoarelor automate Philips. Totuși, după o perioadă de utilizare, mulți utilizatori observă că spuma devine apoasă, apare în cantitate foarte mică sau lipsește complet. De cele mai multe ori, aparatul continuă să prepare cafeaua fără probleme, însă sistemul de spumare nu mai funcționează la parametrii normali.

Depunerile de lapte sunt principala cauză

Laptele conține proteine și grăsimi care se depun în interiorul circuitului după fiecare utilizare. Dacă sistemul nu este curățat regulat, aceste depuneri se întăresc și reduc treptat circulația aburului sau a laptelui.

Chiar și un strat foarte subțire poate influența calitatea spumei și poate modifica modul în care aparatul prepară băuturile pe bază de lapte.

Tipul de lapte influențează rezultatul

Nu orice tip de lapte produce aceeași spumă. Conținutul de proteine și grăsimi diferă în funcție de producător și de tipul produsului. Laptele foarte degresat sau cel păstrat la o temperatură prea ridicată poate genera o spumă instabilă, chiar dacă espressorul funcționează perfect.

În multe cazuri, schimbarea tipului de lapte poate îmbunătăți considerabil rezultatul.

De ce nu mai face spumă de lapte?

Calcarul afectează sistemul de abur

Pe măsură ce apa este încălzită, în interiorul aparatului se formează depuneri de calcar. Acestea pot reduce debitul de apă și presiunea aburului, afectând funcționarea sistemului de spumare.

Dacă procesul de decalcifiere este amânat prea mult, performanțele aparatului pot scădea treptat, fără ca utilizatorul să observe imediat cauza.

Uneori problema este mecanică

În timp, anumite componente ale sistemului de preparare a laptelui se pot uza. Garniturile își pierd elasticitatea, iar unele piese mobile pot funcționa mai greu din cauza utilizării îndelungate.

Aceste situații apar în special la aparatele utilizate zilnic și sunt considerate o consecință firească a uzurii componentelor.

Cum poate fi prevenită această problemă?

Curăță sistemul de lapte după fiecare utilizare.
Efectuează decalcifierea la intervalele recomandate.
Folosește lapte proaspăt și păstrat la temperatura corespunzătoare.
Curăță periodic recipientul și conductele pentru lapte.
Respectă programul de întreținere indicat de producător.

Aceste operațiuni simple contribuie la păstrarea performanțelor aparatului și la obținerea unei spume consistente pentru o perioadă mai lungă.

Ce este bine să reții

Absența spumei de lapte nu indică întotdeauna o defecțiune gravă. În multe situații, problema este provocată de lipsa întreținerii sau de depunerile acumulate în timp. O verificare realizată la primele simptome poate preveni uzura altor componente și poate menține funcționarea optimă a aparatului.